Receita: 1 ovo 1 colher de sopa de farinha de linhaça 1 colher de sopa de farinha de amendoim 1 colher de sopa de azeite 1 colher de chá de fermento para bolos 1 colher de sopa de sumo de limão ou vinagre de cidra Uma pitadinha (muito pouca) de sal, uma pitadinha de alho em pó, se gostarem de ervas aromáticas ou especiarias, usem sem medo!!! Começamos por misturar as farinhas com o ovo e o azeite , e misturamos bem, O sal e as especiarias/ervas a gosto,mistura... O fermento para bolos, mistura...e por fim o sumo do limão ou vinagre...este ultimo vai criar uma reacção na massa ao entrar em contacto com o fermento, e vai criar ar á massa... Podem levar ao microondas num pequeno recipiente, e fazer no microondas. Ou podem fazer em frigideira anti aderente. Fiz em frigideira, e como não tenho pequena usei um aro, que uso para as panquecas... Levei a frigideira a lume baixo (boca mais pequena do fogão, e no mínimo) deixei aquecer, untei a frigideira e o aro, e coloquei-o dentro da frigideira. Coloquei a massa dentro do aro e tapei...deixei cozinhar 2 minutos...a massa vai crescer. Coloquei sementes de Sésamo (gergelim) na massa, e com uma espátula, virei. Deixei mais 2 minutos, e retirei. Com uma faca despeguei o pão do aro e retirei o aro... Cada receita dá para 1 pão. Nós gostamos imenso!!! Esperamos que também gostem!!
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