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Ovos Cremosos


Os nossos ovos cremosos.... São os ovos mais fáceis e mais saborosos que comi... (a receita dá para 2 ou 3 pessoas) 5 ovos 100 ml de natas frescas Sal e pimenta 1 colher de sobremesa de manteiga ervas a gosto (usei coentros, pode usar salsa, ou cebolinho etc..) Bati os ovos com as natas, o sal e a pimenta. Levei ao lume uma frigideira com a manteiga até derreter... assim que derreteu adicionei os ovos. Com uma espátula (uso o famoso "salazar") mexer os ovos muito lentamente. Retirar do fogo antes de secarem... Quando estiverem cozinhados e cremosos, estão no ponto!! Salpicar com ervas a gosto... Provem...são mesmo deliciosos!!! Não deixem de fazer esta maravilha!!

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