Lemon Curd

Lemon Curd Low Carb

3 gemas

1 ovo

3 colheres de stevia ou adoçante low carb a gosto

2 limões médios (sumo e raspa)

2 colheres de sopa de manteiga

Preparação

Num tacho juntamos as gemas, o ovo, e a stevia e mexemos bem com a vara de arames.

Ligamos o lume, e assim que metemos o tacho em cima, juntamos a raspa e o sumo dos limões, mexendo sempre, adicionamos a manteiga e continuamos a mexer até ficar um creme espesso, e delicioso!!!

#lemoncurd #limão #lowcarb