Pensem no melhor hamburger que já comeram.........agora multipliquem por 100...Foi o nosso jantar!
Pão e hamburger feitos em casa...
O pão já meto a receitinha:)
O Hamburger...este estava DE LI CI O SO!!!
Eu fiz muitos, por isso não meto quantidades...
Tinha ali umas febras de porco a pedir "vida" e um bife de peru...(tudo cru)
olhei para o frigorífico e tinha...um bocadinho de chouriço artesanal(quase metade de 1)...e 3 fatias de bacon...
Ora liguei o processador, e meti tudo la dentro...
Não imaginam o cheirinho que estava pela cozinha a choriço!!!
Só adicionei pimenta moída e sal (pouco)
Fui fazendo bolinhas (150 gr cada) e fui achatando na mão... (podem usar um aro)
Levei 1 hora ao congelador, para ficarem firmes...
Não levaram nem farinhas nem ovos...só a carne, o chouriço, e o bacon...
Depois grelhei-os numa frigideira com um pequeno fio de azeite...
no final adicionei o queijo mozzarela, e tapei a frigideira para o queijo derreter...
Depois foi só montar o hamburger...com alface, tomate, cebola e ovo estrelado...
Todos adoramos...e podemos dizer que foram sem dúvidas os hamburgers mais saborosos que comemos...
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