Creme de cappuccino

Esta receita foi inspirada em uma mousse de chocolate já existente aqui na página.

È daquelas sobremesas, que se podem fazer quando temos visitas de ultima hora

ou que acabam por ficar para jantar, pois não precisa de horas nem para preparar,

nem para solidificar...basta fazer, colocar no frio enquanto se prepara o jantar,

e está pronto!!

E com aqueles ingredientes que por norma temos em casa...

Vamos então aos ingredientes:

400mlde natas frescas (bem frias)

200gr de queijo para barrar (tipo philadelphia)

2 colheres de sopa de eritritol/stevia da Canderel (quantidade a gosto)

1 colher de sopa de café solúvel diluido em um pouco das natas.

1 colher de sopa de cacau em pó (100% cacau)

Batem-se as natas bem frias com a batedeira até solidificarem,

junta-se o eritritol/stevia, bate-se mais uns minutos.

Adiciona-se o queijo de barrar, o café dilúido, o cacau, e volta-se a bater.

Dispõe-se em tacinhas pequenas, decora-se com raspas de chocolate 74% cacau(ou +).

Leva-se ao frio 1h...e está pronto o nosso creme de cappuccino maravilhoso!!

#cremecappuccino #lowcarb